养老院老年人用餐要注意什么？

　　进入重庆养老院的老年人通常会得到周到的服务，尤其是在饮食方面。老年人在吃饭时应该注意什么?其中包括就餐环境，共六点。

　　首先，一个舒适的用餐环境。正常和健康的人在吃饭时会去餐厅。这种运动是一种轻微的运动。对于那些肌肉发达的人，比如老年人，你可以改变你的情绪。集中精力，开始享受用餐过程。此时，用餐环境的照明。家具、桌面或桌布色调、用餐音乐等，也需要考虑。在我们看到苏昌老师的组织之前，餐厅的颜色相对明亮，通过颜色和色调的搭配，家具展示，这些可以吸引老年人，专注于餐厅，引起他的兴趣。在日本，人在吃饭前解决排泄问题，这样他们就可以更好地享受用餐过程。

　　第二，吃饭不是一种单独的行为，而是生活过程的重要组成部分。你怎么理解?例如，我在早上向老人提到我中午吃什么，晚上吃什么。这样的话题可以引发与老人交流的话题，让他保持兴趣，期待吃饭。

　　在日本，午餐前通常需要半小时或一个小时来做一些简单的体操康复活动，然后做口腔体操来调整准备吃饭的动作和身体状态。你可以把菜单读给老年人，或者把一周的菜单挂在餐厅的中间，字体更大，也可以让老年人阅读，促进交流。

　　第三，环境修复不仅包括硬件，还包括软件。当然，我们应该尊重老年人的意愿，为了迎合他们的口味而烹饪，包括询问老年人喜欢的口味和喜欢的烹饪方法，并尽可能多地采用。

　　第四，我们应该努力研究菜肴的颜色、气味和味道。色彩鲜艳的菜肴和热气腾腾的菜肴容易引起老年人的注意，引起食欲，促进人体唾液分泌。选择季节性成分对健康非常有益。对于老年人来说，他们更容易接受当前的季节，唤起记忆。

　　第五，使用老年人喜欢的餐具。即使是同样的饭菜，有些人也习惯用筷子。有些人用勺子或叉子，盘子也是如此。有些人喜欢小盘子，每道菜都是分开的，不同形状的盘子里装满了不同的菜。有些人喜欢用大盘子来盛菜，比如盖饭或者大盘子。如果条件允许，或者经过沟通，家人愿意提供小餐具，可以调整餐具。

　　第六，用餐姿势。通常坐着吃饭，咀嚼和吞咽需要保持整个身体，尤其是下半身的稳定性。因此，当坐着时，腰更向后，试着坐在靠背上，身体和桌子之间的距离可能是一个拳头，脚底可以放在地上。椅子和桌子的高度，以确保手臂完全移动，筷子很容易送到嘴里。当面部稍微向下时，喉咙盖(吞咽小盖)很容易关闭，不容易导致意外吞咽。