能吃一两瘦肉专业养老服务中心或鱼肉,清淡烹调即可,比如冬菇蒸鸡、冬瓜焖鸭、清蒸鱼等。不喜欢或者不适宜喝牛奶酸奶养老服务中心公司的长者,也可以多喝一些豆浆,除了黄豆、黑豆豆浆,也可以加入杂粮比如糙米、黑米、燕麦等制成五谷豆浆或杂粮米糊,全谷物和杂粮中的蛋白质能与大豆中的形成互补,大大提高豆浆的营养质量。或者加入一些核桃、葵瓜子等坚果也是不错的选择,坚果中富含油脂可以帮助改善便秘,同时含有丰富的维生素E,在抗氧化和降低血液胆固醇方面是优秀选手。二、蔬菜水果和杂粮——矿物质和维生素。由于天气炎热,水溶性的营养素比如维生素C和B族维生素需求增加。维生素的缺失,会使人浑身无力,抵抗力下降。多吃蔬菜和水果是补充维生素C的好办法。
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